Mantar Sote Tarifi

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

Mantar Sote Tarifi

Mesaj tarafından kaos_girl Bir Cuma Tem. 10, 2009 10:49 pm

Mantar Sote Tarifi


Malzemeler;

* Yarım kg mantar
* 2 adet orta boy soğan
* 3 adet çarliston biber
* 3 diş sarımsak
* 1 çorba kaşığı salça
* Tuz
* Pul biber
* Sıvı yağ
* 3 adet orta boy domates
* Maydanoz
* 6 adet patates

Hazırlanışı;

Önce tencereye bir miktar sıvı konulur. Doğranan soğan, biber ve sarımsaklar kavrulur. Malzemeler kavrulunca salça eklenir ve pulbiber eklenir. İnce ince dilimlenmiş mantarlar eklenir. Karıştırılarak bir süre pişirildikten sonra doğranmış domatesler ve tuz eklenir. Yemek suyunu çekene kadar pişirilir. Bu arada küp küp doğranmış patatesler ayrı bir yerde kızartılır.

Yemeği ocaktan almak üzere iken kıyılmış maydanozlar katılarak karıştırılır. Genişçe bir kaba kızartılmış patatesler döşenir . Üstüne hazırladığımız sote yayılır. Ve afiyetle yenir.
avatar
kaos_girl

Mesaj Sayısı : 4
Kayıt tarihi : 10/07/09

Kullanıcı profilini gör

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz